как приготовить плов по-таджикски …

помните рецепт приготовления киевского торта ? в советское время был такой популярный текст : «поставте ноги на ширину плеч и взбивайте яйца о тех пор, пока не появится пена …» ну и дальше всё в таком же духе ? 😉 ну так вот, для того, что б приготовить настоящий таджикский плов, надо взять настоящего таджика